Človeško telo je kompleksen organizem, ki ima zmožnost samozdravljenja – če mu samo prisluhnemo in pomagamo s pravilno hrano in nego. Kljub vsem pritiskom, ki jih mora naše telo prenašati (izpostavljanje zunanjim toksinom, slaba prehrana, kajenje, uživanje alkohola, telesna neaktivnost,…) nam služi dobro mnoga leta, preden se začnejo pojavljati znaki bolezni.
Človeško telo je najmočnejši mehanizem na svetu
Živčni signali potujejo skozi mišice s hitrostjo 300 km/h. Možgani oddajajo dovolj elektrike, da bi lahko prižgali 20 W žarnico. Če bi se vaše mišice na nogah premikale tako hitro, kot očesne mišice, bi lahko prehodili 80 km vsak dan. Kost je najmočnejši gradbeni material v vsej zgodovini do sedaj. Predstavljajte si človeško telo, ki je sestavljeno iz milijonov majhnih strojev. Del teh strojev deluje v sozvočju, del jih deluje povsem neodvisno. Vsi pa so na razpolago 24 ur dnevno. Da bi lahko ti stroji pravilno delovali, potrebujejo gorivo. Če gorivo, ki ga prejmejo, ni pravo, tudi stroj ne bo deloval v svoji maksimalni zmogljivosti. Če pa stroj sploh ne dobi goriva, se bo ustavil.
Hranila – vitamini, minerali, …
Gorivo, ki ga dajemo našemu telesu, prihaja neposredno od hranil, ki jih zaužijemo. Hrana, ki jo uživamo, vsebuje hranila. Ta hranila prihajajo v obliki vitaminov, mineralov, encimov, vode, aminokislin, ogljikovih hidratov in maščob. Ta hranila vzdržujejo življenje, tako da nas oskrbujejo z osnovnimi materiali, ki jih naša telesa potrebujejo, da lahko opravljajo svoje vsakodnevne funkcije. Posamezna hranila se med seboj razlikujejo po obliki, funkciji in količini, ki jo naše telo potrebuje. Vseeno pa so vsa ključna in pomembna za naše zdravje. Hranila so vključena v vse telesne procese, od boja proti infekcijam do popravila poškodovanih tkiv in razmišljanja. Čeprav se hranila med seboj razlikujejo po tem, da imajo različne specifične naloge, je njihova skupna naloga, da naše telo poganjajo naprej.
Raziskave so pokazale, da vsak del našega telesa vsebuje visoke koncentracije določenih hranil.
Pomanjkanje določenih hranil v našem telesu bo povzročilo, da bodo določeni deli telesa delali slabše in nepravilno, dokler ne bodo v končni stopnji odpovedali. Da se to ne bi zgodilo, potrebujemo ustrezen način prehrane in primerna prehranska dopolnila. Delovanje možganov, spomin, elastičnost kože, vid, energija in splošno zdravje so vsi indikatorji, kako dobro deluje naše telo. S pomočjo ustreznih hranil, telesne vadbe in uravnotežene prehrane lahko upočasnimo procese staranja in v veliki meri izboljšamo naše možnosti za bolj zdravo, brez bolečin in daljše življenje. Če ne dajemo telesu ustreznih hranil, lahko oslabimo delovanje osnovnih telesnih funkcij in si povzročimo veliko škodo. Tudi celo, če ne kažemo nobenih znakov bolezni, ni nujno, da smo zdravi. To lahko pomeni, da telo svojega pomanjkanja še ne kaže skozi značilne simptome ali bolezni. Eden od glavnih problemov, s katerim se sooča človek danes je, da ne dobivamo vseh potrebnih hranil, ker je večina hrane, ki jo zaužijemo, kuhana ali predelana (procesirana). Kuhanje hrane na visokih temperaturah in predelava hrane uničujeta ključna hranila, ki jih naše telo potrebuje za pravilno delovanje. Organska surova hrana je tista, ki zagotavlja ta potrebna hranila in v veliki meri manjka današnji prehrani. Fitokemikalije so sestavine, prisotne v rastlinah in naredijo rastline biološko aktivne. Vse sadje in zelenjava vsebuje fitokemikalije. Prehranske potrebe vašega telesa so edinstvene. Prehranjevanje s pravilno dieto in dopolnilo diete s prehranskimi dopolnili vam zagotavlja, da bodo vaši organi, celice in tkiva dobili potrebno gorivo za nemoteno delovanje.
